家常土豆烧肉的家常做法
准备：五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。步骤：红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水。锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒。
备好食材。土豆切块。肉切块。蒜切沫。锅里放油炒肉丁加豆瓣酱炒香。加土豆加水烧味。烧软烂撒葱出锅。成品。
做法： 准备工作：将五花肉切成小块，用开水焯水去腥；土豆削皮切块备用；葱姜蒜切末备用。 炒制五花肉：热锅加油，将五花肉块放入锅中煸炒至金黄色，加入料酒去腥，然后加入葱姜蒜末继续翻炒均匀。
土豆烧肉是一道家常菜，下面是一种常见的做法：所需材料：- 奶油猪肉块（约500克）- 土豆（2个中等大小）- 干辣椒（适量）- 葱姜蒜（适量）- 料酒（适量）- 生抽（适量）- 白糖（适量）- 盐（适量）- 鸡精（适量）- 料理油（适量）步骤： 将猪肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
五花肉一斤，土豆适量，生姜适量，蒜瓣适量，小葱适量，冰糖适量，干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量。五花肉用料酒，生抽，加点白胡椒粉腌制二十分钟左右。土豆切块，浸泡一会 放油，油烧开后加入冰糖跟姜片，然后放五花肉翻炒直到断生。
怎么做土豆烧肉好吃又简单呢?
1、步骤1 准备食材：土豆200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小米椒10克、小葱1根。步骤2 土豆去皮。步骤3 洗净切片。步骤4 五花肉洗净切片。步骤5 小米椒切圈。步骤6 姜切片。步骤7 小葱切葱花。
2、先把五花肉洗干净切小块，然后加入姜片冷水下锅焯5分钟左右捞出，用冷水把血沫冲洗干净后沥干水分备用。土豆切丁后用清水浸泡10分钟，目的是为了去淀粉。锅烧热，在无油之下把五花肉放入煸炒一下，直至出油。这是为了更好的锁住水分，使五花肉吃起来肥而不腻。
3、首先将五花肉清洗干净，切成小块。然后放入冷水中，加入姜片，大火烧开后转中小火煮约5分钟，捞出用冷水冲洗干净，沥干水分备用。土豆切丁后，用清水浸泡10分钟，以去除多余的淀粉。热锅凉油，将五花肉放入锅中，无油情况下煸炒至出油。这样处理可以使五花肉在烹饪过程中保持肥而不腻的口感。
4、烧好后放点白糖提鲜。1大火翻炒，将汤汁收浓稠即可 小土豆烧肉成品美食图：小土豆烧肉怎么做好吃小技巧：家人不喜欢吃肥肉，所以我选用了较瘦的后腿肉。土豆越小越好入味。用红糖和白糖炒糖色，可使成菜色泽更漂亮。肉烧制要用小火焖烧，这样猪肉才入味好吃。
5、制作方法 1．将猪肉除去油污洗净，切成3厘米见方的块状；葱切成段；姜切成块，再拍裂；土豆切成滚刀块。2．将炒锅置于中火加热，倒人食油烧至七成热时，放人土豆块炸至金黄色时捞起沥油。肉块预先用少许酱油拌 匀。放人油锅内炸至金红色时捞起沥油。
土豆烧肉的做法
步骤1 准备食材：土豆200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小米椒10克、小葱1根。步骤2 土豆去皮。步骤3 洗净切片。步骤4 五花肉洗净切片。步骤5 小米椒切圈。步骤6 姜切片。步骤7 小葱切葱花。
准备：五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。步骤：红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水。锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒。
五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料，五花肉切块、姜切片、蒜切片。五花肉冷水焯水， 土豆去皮切块冲洗，并用清水浸泡，然后冲洗干净控干水备用。锅内放油，爆香姜片蒜片，倒入五花肉，小火翻炒至金黄色 。
土豆烧肉的做法如下：食材：土豆、五花肉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。步骤：土豆洗净，去皮，切成块。五花肉切成块，入锅加水、葱、姜、料酒焯一下，捞出。锅中放油，加入白糖炒糖色，倒入五花肉翻炒，加入生抽、老抽，翻炒均匀。
土豆块烧肉怎么做土豆烧肉的做法
1、第 首先取两个土豆洗干净削皮，将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻，剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱，准备花椒、八角、桂皮等辅料。第 然后将削皮的土豆切成小块，肉切块加入少许酱油、料酒腌制二十分钟，如果喜欢也可以切一些青红椒和洋葱加入。
2、土豆洗净，去皮，切成块。五花肉切成块，入锅加水、葱、姜、料酒焯一下，捞出。锅中放油，加入白糖炒糖色，倒入五花肉翻炒，加入生抽、老抽，翻炒均匀。加入料酒去腥，加点水，大火烧开，转小火炖30分钟。加入土豆块，继续炖至土豆熟软。加盐、鸡精调味，翻炒均匀。
3、准备：五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。步骤：红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水。锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒。
4、五花肉一斤，土豆适量，生姜适量，蒜瓣适量，小葱适量，冰糖适量，干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量。五花肉用料酒，生抽，加点白胡椒粉腌制二十分钟左右。土豆切块，浸泡一会 放油，油烧开后加入冰糖跟姜片，然后放五花肉翻炒直到断生。
土豆烧肉怎么烧
步骤：红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水。锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒。小火慢慢翻炒，将五花肉中的油脂逼出来，直到肉皮表面金黄。加入一勺老抽和生抽。
步骤：土豆洗净，去皮，切成块。五花肉切成块，入锅加水、葱、姜、料酒焯一下，捞出。锅中放油，加入白糖炒糖色，倒入五花肉翻炒，加入生抽、老抽，翻炒均匀。加入料酒去腥，加点水，大火烧开，转小火炖30分钟。加入土豆块，继续炖至土豆熟软。加盐、鸡精调味，翻炒均匀。
步骤1 准备食材：土豆200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小米椒10克、小葱1根。步骤2 土豆去皮。步骤3 洗净切片。步骤4 五花肉洗净切片。步骤5 小米椒切圈。步骤6 姜切片。步骤7 小葱切葱花。
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